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你们好,最近小品发现有诸多的小伙伴们对于番茄龙利鱼的家常做法,龙利鱼的做法大全家常这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、龙利鱼味道鲜美,出肉率高,口感爽滑。龙利鱼煮了很久,但不老。今天以清蒸龙利鱼为例,介绍一下龙利鱼的做法。主要原料有鱼片、葱姜、花椒、料酒、蒸鱼酱油。
2、洋葱切段,姜切片备用。
3、控制鱼的含水量,加入姜片和料酒。
4、加入少许胡椒粉,腌制15分钟。因为是冷冻的,怕有异味。加一点胡椒粉,鲜鱼可以省略。
5、剩下的葱段和姜片叠放在盘子底部。
6、腌好的龙鱼片放在葱姜段。
7、将水放入蒸锅,水开后将龙鱼放入蒸锅,大火蒸6分钟,关火取出。
8、把蒸好的汤倒出来,铺上新的葱姜丝,放入蒸好的鱼和酱油,在炒锅里把油加热。
以上就是龙利鱼的做法大全家常这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。